Почему в Азии люди едят только палочками?

12 октября 2014 - манюня
Почему в Азии люди едят только палочками?

Почему в Азии люди едят только палочками?

 

 

 

По мнению историков, китайцы начали использовать палочки примерно 4–5 тысяч лет назад, причём их применяли только в процессе приготовления пищи — длинными деревянными прутиками очень удобно опускать и вынимать, например, куски мяса из горшков с кипящей водой или маслом.

Столовыми приборами палочки стали только около 400–500 годов нашей эры, и, скорее всего, это связано с бурным ростом населения страны: пищи на всех не хватало, и жители Поднебесной нарезали её маленькими кусочками, чтобы блюда быстрее готовились, и их было проще разделить на большую компанию. Мелко нарезанное кушанье незачем разделывать ножом, зато очень удобно брать палочками, которые к тому же чрезвычайно просты в изготовлении и дёшевы, поэтому новшество быстро распространилось по всей стране.

Кое-кто из историков связывает падение популярности ножа как столового прибора с учением мудреца Кун-Цзы, которого западный мир знает как Конфуция. Философ был вегетарианцем и всячески протестовал против использования ножа в трапезе. Ему даже приписывают следующее выражение: «Честный и благородный человек обходит бойни и кухни стороной и не держит ножа на своём столе».

Идеи мудреца оказывали заметное влияние на современников, поэтому если Кун-Цзы действительно высказался в таком духе, это наверняка подняло «авторитет» палочек на недосягаемую высоту.

За несколько десятилетий палочки распространились в соседних странах — Японии, Корее и Вьетнаме, причём японцы изначально делали их исключительно из бамбука и использовали только в религиозных церемониях.

Во времена правления великих китайских династий члены аристократических семей ели серебряными палочками, надеясь таким образом избежать отравления: считалось, что при контакте с токсичными веществами серебро чернеет, однако это происходит далеко не всегда, например, оно никак не реагирует на цианид, мышьяк и некоторые другие яды.

Многие удивляются, почему в азиатских странах рис едят именно палочками, ведь брать его ложкой гораздо проще. Дело в том, что в Азии чаще всего готовят круглозёрный рис, который легко склеивается в комки, и поэтому его довольно удобно есть палочками.

Кстати, некоторые азиатские компании, производящие микросхемы и электронные устройства, прежде чем принять человека на работу, обязательно проверяют его навыки обращения с палочками — это позволяет оценить мелкую моторику и координацию рук, необходимые при сборке продукции.

 

 

 

 



Похожие записи:

Вопросы, на которые трудно ответить
Вопросы, на которые трудно ответить
В разделе: Статьи
Нас окружают вещи, о которых мы, казалось бы, знаем всё. Но это совершенно не так. На самом деле даже знаменитые и профессиональные люди не могут дать однозначного ответа на многие в...
Подборка замечательных фактов об окружающем нас мире
Подборка замечательных фактов об окружающем нас мире
В разделе: Статьи
Мир вокруг крайне разнообразен и интересен. В этой статье вы познакомитесь с удивительными и интересными фактами о нём. Подробнее читаем далее...
Косметика в жизни современного человека
Косметика в жизни современного человека
В разделе: Разное
Косметика (от греч. kosmetike — искусство украшать), учение о средствах и методах улучшения внешности человека. В этой статье мы поговорим о всех "за" и "против" косм...
Кто Вы - служанка, принцесса или королева?
Кто Вы - служанка, принцесса или королева?
В разделе: Статьи
Прочитав эту статью, Вы познаете себя... Читать далее...

Видеоролики по теме

Почему графика в фильмах отстой

Почему графика в фильмах отстой

4 февраля 2016
Тоже думаете, что компьютерная графика, в обилии захлестнувшая современное кино, портит кинематограф? Тогда этот ролик для вас
Особенности российских очередей

Особенности российских очередей

22 ноября 2015
Особенности российских очередей. Как в России стоят в очередях. Почему соседняя очередь всегда движется быстрее
Мордовская народная песня (Мокша)

Мордовская народная песня (Мокша)

30 апреля 2015
Authentic traditional Finno-Ugric Mordvinian music performed by folk group Toorama at "Skamba skamba kankliai" festival. FULL LYRICS / текст песни: Ушу лиси, ой, да ушу лиси – Гаройть Маряц, ой, да аварди. Аварди, ой, да… Ой, да куду сувай, ой, да куду сувай – Гаройть Маряц, ой, да...
ТОП 5 Интриг Лиги Чемпионов 19/20

ТОП 5 Интриг Лиги Чемпионов 19/20

13 сентября 2020
В преддверии старта ЛЧ пытаемся понять расклады в группах и предсказываем главные интриги розыгрыша. Группа ВК Марафон: 5 ПРИЧИН Почему сенсацией сезона станет "Атлетико" / "Интер": 5 ПРИЧИН Почему перезапустит карьеру Алексис в "Интере" / Икарди в ПСЖ: Видеомонтаж: Мой ВК: Мой instagram:...
ТОП 10 Футболистов, которых возненавидели собственные болельщики

ТОП 10 Футболистов, которых...

13 сентября 2020
Почему болельщики родного клуба или сборной теряют уважение к собственным игрокам? Группа ВК Марафон: Мой ВК: Мой instagram: Группа ВК: Facebook: Telegram-канал "МЯЧ Production": Подпишись на Мяч Lab: Музыка: Kwabs - Walk
Проклятье одноступенчатых ракет: Почему все ракеты — многоступенчатые?

Проклятье одноступенчатых ракет:...

25 августа 2020
Почему все летавшие в космос ракеты обязательно являются частью многоступенчатых систем? Неужели нет способа запихнуть в один бак побольше топлива и запустить это всё на орбиту — без необходимости что-то выбрасывать? В этом видео мы разберёмся, по какой причине космические ракеты используют...
Сорос. Квант разрушения. Документальный фильм Эрнеста Мацкявичюса - Россия 24

Сорос. Квант разрушения....

15 августа 2020
Следы Джорджа Сороса есть везде на планете, где горят пожары гражданских войн, льется кровь, ломаются судьбы, разоряются и разрушаются государства. Почему в США его хотят признать террористом, почему его проклинают в Израиле и в Венгрии? За что Сорос, которого еще зовут "Доктор зло", до...
Фонограмма и хиты 90-х, 80-х и 70-х спетые чужим голосом

Фонограмма и хиты 90-х, 80-х и...

16 июля 2020
Какие звёзды и почему пели под фонограму? Кто такой Фрэнк Фариан (Frank Farian) и Павел Есенин, при чём тут Boney M (Бони М), группа Hi-Fi и Митя Фомин, а также Milli Vanilli (Милли Ванилли), La Bouche, No Mercy? А также, что такое музыкальная мистификация от Альбинони, Каччини, Джазотто и...
Советское прошлое вышиванки | Великоросс | Aftershock.news

Советское прошлое вышиванки |...

9 июня 2020
Всем привет. Это канал Великоросс и я Сергей Брекотин. Юрий Алексеев, ныне подследственный по делу нанесения морального ущерба нежным сущностям национально-ушибленной латышской элиты, написал еще три года назад: "Меня всегда удивляло: почему на советских плакатах про «дружбу народов» под флагом...
Сенатор Мархаев сказал жесткую правду в лицо Матвиенко, и призвал ввести ЧС!

Сенатор Мархаев сказал жесткую...

20 апреля 2020
Дата записи: 17 апреля 2020 г. Вячеслав Мархаев, член Совета Федерации от Иркутской области, член партии КПРФ на слушаниях в СовФеде раскритиковал меры поддержки Путина, жестко предупредил о возможности стихийных и необратимых процессов в России. Мархаев предложил ввести карантин в рамках...
Любовь Соболь врёт: вся правда о просмотрах RT, клевета на Маргариту Симоньян

Любовь Соболь врёт: вся правда о...

6 апреля 2020
Вот наш ответ Любе Соболь. Из него вы узнаете: — сколько раз Люба соврала за 18 минут в видео «Симоньян, ложь и боты «для взрослых»; — как порноботы появились у нас в комментариях ровно в тот момент, когда Любовь Соболь начинала готовить свой ролик для «Навальный LIVE»; — кто и как на самом...
Малые города России: Кореновск - сельскохозяйственная столица Кубани

Малые города России: Кореновск -...

5 апреля 2020
Кто в страду зарабатывает за пару недель больше 100 тысяч рублей? Какая военная часть стала гордостью Кореновска? Почему на турнирах по спортивной рыбалке пахнет не рыбой, а ванилью и клубникой? И какие желания исполняет "Волшебный цветок"?
Планеты не могут точно летать по орбите

Планеты не могут точно летать по...

16 октября 2019
Как сменяются день и ночь, лето и зима. Почему всё происходит с точностью до секунды. МКС (международная космическая станция) в качестве наглядной иллюстрации. --------------------------- Поддержка канала, подарки и сообщения в видео: Сбербанк: 4276380140237046
Владимир Высоцкий - Ноль семь

Владимир Высоцкий - Ноль семь

13 сентября 2019
Для меня эта ночь вне закона. Я пишу - по ночам больше тем. Я хватаюсь за диск телефона И набираю вечное 07. Девушка, здравствуйте! Как вас звать? Тома. Семьдесят вторая! Жду, дыханье затая! Быть не может, повторите, я уверен - дома! А, вот уже ответили... Ну, здравствуй, - это я!...
УЧЁНЫЕ И САМИ НЕ ВЕРЯТ, ЭТИ АРТЕФАКТЫ НЕ ВЫДУМКА (13.03.2017)

УЧЁНЫЕ И САМИ НЕ ВЕРЯТ, ЭТИ...

7 сентября 2019
Шокирующие находки археологов, возможно, позволят переписать историю Древнего мира. Уникальные артефакты подтверждают свидетельства древних источников о том, что люди жили миллион лет назад и их цивилизация была высоко развита. Все видео на нашем канале: - Мистика и полтергейст. На ночь не...
Почему Луна Светит

Почему Луна Светит

17 августа 2019
Почему Луна Светит Подписывайтесь на канал: Вступайте в группу ВК: Видео выходят каждый день в 15:00 по Москве Музыка Ганджу - melancholy
20 КРУТЫХ ФАКТОВ про ФОРСАЖ

20 КРУТЫХ ФАКТОВ про ФОРСАЖ

17 августа 2019
Реклама: Подписывайтесь на канал: Вступайте в группу ВК: Видео выходят каждый день в 13:00 по Москве Музыка Hang_Ups_(Want_You) YouTube Audio Library В сегодняшнем видео речь пойдет о лучшем фильме всех времен о тачках. Вы увидите 20 интересных фактов о Форсаже, а именно: Любимая машина Пола...
5 ПРИЧИН, почему КИТАЙ СКОРО ЗАХВАТИТ МИР!

5 ПРИЧИН, почему КИТАЙ СКОРО...

17 августа 2019
MyChina: #mychinaorg Хайскрин: Реклама: Вступайте в группу ВК: Подписывайтесь на канал: Видео выходят пн - пт в 13:00 по Москве
ПОЧЕМУ КОШКИ БОЯТСЯ ВОДЫ?

ПОЧЕМУ КОШКИ БОЯТСЯ ВОДЫ?

17 августа 2019
Мой личный канал: Я в ВК: Я в Instagram: Группа ВК: Реклама: Подписывайтесь на канал: Видео выходят пн - пт в 13:00 по Москве
ПОЧЕМУ ЖЕНЩИНЫ КРАСЯТСЯ? Ведь это НЕЕСТЕСТВЕННО!

ПОЧЕМУ ЖЕНЩИНЫ КРАСЯТСЯ? Ведь...

17 августа 2019
Мой личный канал: Я в ВК: Я в Instagram: Группа ВК: Реклама: Подписывайтесь на канал: Видео выходят пн - пт в 13:00 по Москве
Рейтинг: +1 Голосов: 1 2831 просмотр
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!