Пирожки "Бомбочка"

Пирожки "Бомбочка"

Нам понадобится:

Тесто:

Мука — 3-3,5 ст.

Вода (кипяток) — 1 ст.

Раст. масло — 4 ст.л.

Сахар — 1 ч.л.

Соль — 1 ч.л

Начинка:

Помидоры — 5 шт.

Брынза (или творог) — 200 гр

Чеснок — 2 зуб.

Зелень

Соль

Приготовление:

Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.

В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.

Дать тесту отдохнуть 30 мин.

Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.

Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.

На помидор выложить начинку.

Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.

Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

---

И через тысячу лет... история любви || Забытые герои. Танковые асы - Дмитрий Лавриненко

---

Похожие записи:

Несколько возрастов женщины В разделе: Статьи О женщинах всегда найдётся сказать что-нибудь новое, пока хоть одна из них останется на земном шаре… Читать далее...	Легенда или правда? В разделе: Статьи Вы не поверите, но городские легенды, пугавшие вас, когда вы были детьми, должны бы стращать вас и сейчас, по той причине что зачастую они абсолютно правдивы... Читаем далее...
Новогодний салат "Овечка" В разделе: Статьи Предлагаю вам вкусный и сытный салат – милой овечки! Такой салат обязательно порадует ваших родных за праздничным столом. Читать далее...	Узнай себя по фигуре В разделе: Статьи Оказывается, бывает так много разных видов женских фигур... Читать далее...