Красивое оформление блюд

9 июля 2014 - манюня
Красивое оформление блюд

 

 

Красивое оформление блюд

 

 

 

 

      Разнообразные салаты, мясные и рыбные закусочные блюда должны иметь приятный вид и радовать глаз хозяйки и гостей. Со вкусом оформленное блюдо вызывает аппетит и способствует лучшей усвояемости пищи.


     Различные овощные гарниры и приправы не только позволяют красиво оформить блюдо, но и являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных солей. 

 

 

"Домик" из блинов

 

 

 Подкрашенный рис, овощи и кусочки жареного мяса

 

 

 

 Помидор, яйцо вкрутую, зелень

 

 

Ломтики огурцов+яйцо

 

 

Вариация    "Рыбки"

 

 

"Рыбка" из салата или селедки под шубой

 

 

"Змейка" из салата или паштета, украшенная ломтиками маринованных огурцов

 

 

 Рулетики из сельди

 

 

 Украшение блюда шариками из отварной моркови

 

 

 Астра, выложенная из нашинкованной капусты

 


Украшения из огурцов и томата

 

 

  Хризантема из пекинской капусты

 

 

 "Хризантема" из белой части лука-порея

 

 

 "Птичка" — фигурная нарезка овощей

 

 

Ваза для фруктов из арбуза

 

 

Способ декоративной нарезки томата

 

 

Помидоры фаршированные

 

 

Праздничное оформление фаршированных помидоров

 

 

 Закусочный коктейль

 

 


Оформление закуски с копченой салакой

 

Закуска из креветок

 

 

Оформление холодной закуски

 

 

"Рак" из фигурно нарезанных сосисок

 

 

"Краб"

 

 

  Манная каша

 

 

Рисовая каша молочная

 

 

Самая полезная на свете — гречневая каша

 

 

 Кружевные блины

 

 

Утренняя "валентинка" для любимой или любимого

 

 

"Виноградная гроздь" из зеленого горошка и листочков зелени

 

 

Праздничный "букет" из капусты

 

 

"Пчелки" из разноцветных оливок, ломтиков огурца и листочков зеленого лука

 

 

"Бабочка" из колбасы, сыра, черного хлеба, огурца, редиски и оливка на листьях салата

 

 

 "Омар", составленный из фигурно нарезанных помидоров

 

 

"Розы", свернутые из ломтиков ветчины

 

 

«Веер» из баклажанов

 

Балуйте себя и удивляйте любимых.

 

 

 



Похожие записи:

Выставка школьного завтрака 18 января 2014 года в Кореновске. Фотоотчёт
Выставка школьного завтрака 18 января 2014 года в Кореновске. Фотоотчёт
В разделе: Новости Кореновска
18 января 2014 года, я побывала на выставке "Школьный завтрак". Проходила она в центральном  Доме Культуры. Повара школьных учреждений приготовили из десяти дневнего меню по одному б...
Кореновск занял 1 место на фестивале сала в Атамани
Кореновск занял 1 место на фестивале сала в Атамани
В разделе: Новости Кореновска
В этностанице Атамань в Темрюкском районе прошел фестиваль кубанской кухни и сала. Любовь к этому продукту каждый район края доказывал по-своему. Гостей угощали традиционной казачьей едой, разв...
Краевая ярмарка сельскохозяйственной продукции “Кубанская ярмарка” 2012 года. Фотоотчёт
Краевая ярмарка сельскохозяйственной продукции “Кубанская ярмарка” 2012 года. Фотоотчёт
В разделе: Новости Кореновска
05.10.2012 года мы побывали на краевой ярмарке сельскохозяйственной продукции “Кубанская ярмарка”. День задался не очень в плане погоды. Небо пасмурное, временами дождь лил как из ве...
Дмитрий Самборский
Дмитрий Самборский
В разделе: Часть вторая
Могила лидера группы "Сектор Газа" на Левобережном кладбище г.Воронежа     ДМИТРИЙ САМБОРСКИЙ, ХУДОЖНИК-ДИЗАЙНЕР ВСЕХ АЛЬБОМОВ "СЕКТОРА ГАЗА"   &nbs...
Рейтинг: +1 Голосов: 1 3942 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!