Как делают сыр HD

Чтобы сделать 1 кг сыра, нужно 10 л молока. В этом видео вы увидите полный процесс изготовления сыра - от вакуумной сепарации до соления и упаковки.
Подпишись на "Наука 2.0":
Полный выпуск:
Предыдущее видео:
Следующее видео:
Сыр - это один из наиболее питательных пищевых продуктов, получаемый путем специальной переработки молока. При переработке молока для получения сыра на молоко воздействуют молочнокислые бактерии, ферменты, и в результате сложных биохимических, микробиологических и ферментативных процессов образовавшийся продукт приобретает новые, по сравнению с молоком, весьма ценные вкусовые и питательные свойства.

Каждый из нас хотя бы раз мечтал испытать ощущение невесомости. Или – поднять в небо воздушный лайнер. Чтобы эта мечта стала реальностью, нужны годы обучения, изнуряющие тренировки и незаурядные способности. Уникальная возможность на время оказаться в необычной роли предоставлена автору и ведущему Александру Коневичу. На собственном опыте он познает все трудности и радости интересных профессий и поделится своими ощущениями.

Смотрите все выпуски подряд:
Наши ресурсы:
Официальный сайт:
ВК:
Facebook:
ОК:
Официальный канал "Наука 2.0".
Научно-популярный познавательный канал о достижениях российской и мировой науки: человек, техника, технологии и космос. Специальные проекты и программы.
"Наука 2.0" – канал для тех, кто интересуется настоящим и хочет знать, каким будет наше будущее.
Большинство зрителей даже не представляет, что такое современная наука и над чем сегодня работают ученые всего мира. Наша основная задача – рассказывать о значимых изобретениях, технологиях и открытиях. Ведь в 21 веке развитый интеллект, эрудированность и способность к нестандартному мышлению - настоящий ключ к успеху.

Смотрите передачи:
Агрессивная среда -
Анатомия монстров -
Бионика -
Большой скачок -
Британские ученые доказали -
Год на орбите -
Градусы риска -
Джуманджи. Животные в мегаполисе -
EXперименты -
На пределе -
НЕпростые вещи -
Опыты дилетанта -
Правила жизни 100-летнего человека -
Тайны мозга -
Химия вкуса -